奶業科技公司不合格管理辦法
奶業科技有限公司不合格管理辦法
1、定期由經理召開質量例會,與質量有關的管理人員參與。
2、由質量負責人及各科室負責人匯報生產中、銷售過程中出現的存在的問題,對存在的問題,尋找解決辦法,制定糾正預防措施。
3、嚴明獎懲制度,對于不按操作規程造成的質量事故、責任心不強造成的質量事故進行處罰,對提高產品質量、降低損耗人員進行獎勵。
4、對外來檢查人員提出的問題及企業內部查出來的問題及時性時研究,分析原因,及時想辦法,及時提出預防措施,并監督實施。
5、不合格的處理
(1)對于采購原輔材料出現的不合格,應做拒收或退貨處理。
(2)對于過程檢驗中:脂肪、蛋白質不達標,雜質度超標,計量不足,滅菌溫度不夠等情況,操作人員應立即采取糾正,保證生產的正常運行。
(3)出廠檢驗結果不符合標準時,對不合格項目從該批產品中加倍抽樣復檢,復檢結果仍有一項不符合標準,則制定該批產品為不合格品,應由質檢科對成品庫中該批產品進行辨別和標識,發《不合格通知書》由生產科對該批產品進行報廢處理,由質檢科長組織生產質檢、化驗等技術人員對不合格原因進行分析,提出糾正和預防措施,由生產科改進后再重新投入生產,不合格品嚴禁出廠銷售,置于不合格區,設不合格品臺帳,
4、包膜包裝箱刷不清、錯印,不完整、臟等該包膜包箱為不合格品,更換包材,將不合格包材置于不合格區,等后集中處理。
5、成品超過保質期為不合格品,置于不合格區等候集中處理。
6、對于不合格的處理,由質檢科向經理匯報情況,按規定由質檢科做相應處理并且對處理要有明確記錄。
