綠色飯店常用化學(xué)物品、燃料管理控制工作程序
綠色飯店常用化學(xué)物品、燃料的管理控制程序
1、目的
對酒店常用化學(xué)物品、燃料進(jìn)行控制,以確保符合環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)的要求,實(shí)現(xiàn)環(huán)境管理的持續(xù)改進(jìn)。
2、適用范圍
酒店常用化學(xué)物品、燃料的控制。
3、職責(zé)
(1)工程部負(fù)責(zé)對酒店常用化學(xué)物品、燃料控制采用有效的技術(shù)措施。
(2)創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門落實(shí)常用化學(xué)物品、燃料控制措施的實(shí)施效果。
(3)各部門在各自的工作領(lǐng)域加強(qiáng)對常用化學(xué)物品、燃料的控制。
4、程序
(1)飯店常用化學(xué)物品的識別
創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組組織編制《飯店常用化學(xué)物品清單》,說明名稱、用途、使用部門及可能的危險(xiǎn)性,這類化學(xué)物品一般包括:
a、飯店常用洗滌劑按照使用目的,飯店中使用的洗滌劑主要可以分為:
(a)衣用洗滌劑;
(b)廚房洗滌劑;
(c)皮膚洗滌劑;
(d)美容美發(fā)洗滌劑;
(e)公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生組清潔用的洗滌劑等。
b、各種清潔劑;
c、各種除草劑和殺蟲劑等。
(2)對常用化學(xué)物品的正確使用和管理
在不可避免地需要使用化學(xué)殺蟲劑和除劑的地方,應(yīng)對化學(xué)藥劑進(jìn)行評估,選擇危害最小的藥劑。
創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門編制各類化學(xué)藥劑的管理制度,規(guī)定對各類化學(xué)物品需要實(shí)施的管理要求,特別要重視對殺蟲劑等物品的要求,規(guī)定的內(nèi)容應(yīng)包括:
(a)使用化學(xué)藥劑前的準(zhǔn)備工作要求;
(b)化學(xué)藥劑的貯存要求;
(c)化學(xué)藥劑的使用要求;
(d)剩余化學(xué)品的處理要求等。
(e)對一些重點(diǎn)的區(qū)域,如廚房、廢棄物處理區(qū)域、客房和花園等場所分別作出相應(yīng)的規(guī)定。
(3)燃料管理
a、燃料產(chǎn)生的環(huán)境問題
燃料使用可能帶來的重大環(huán)境問題為:極易燃而導(dǎo)致火災(zāi);作為氣體,它們易揮發(fā),會產(chǎn)生爆炸的危險(xiǎn);如果燃料進(jìn)入土壤,就會覆蓋在它所污染的土壤上,然后逐漸滲入地下,污染地下水。
b、飯店燃料管理
創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門編制《燃料管理制度》,明確使用、安全方面的要求。質(zhì)量與管理部負(fù)責(zé)每個月對各部門的化學(xué)物品及燃料的使用進(jìn)行檢查。
